שאלה
שלום.
1.אידתי בצל בסיר בשרי שלא היה בן יומו.
2.הוספתי לו כמות גדולה(פי 5 בערך מכמות הבצל) של ירקות ובישלתי ללא מים.
3.לאחר יומיים-הוספתי לתבשיל שמנת חלבית וביצים ואפיתי בתבנית זכוכית (לא פיירקס)בתנור פרווה.
4.כשהפשטידה היתה מוכנה וחמה, חתכתי אותה בסכין ואכלתי עם מזלג.
מה דין התבנית,התנור,הסכין והמזלג?
תודה.
תשובה
הסיר - נשאר כמובן בשרי.
התנור - כדאי לנקות היטב ולהפעיל ריק במשך שעה.
התבנית - אם היתה פרווה - לשיטת האשכנזים - הפכה לחלבית, ואין אפשרות להחזירה לפרווה, אלא אם מדובר בשעת דחק גדולה וצריך לקבל הנחיה מרב. לשיטת הספרדים- אין צורך בהכשרה והיא נשארה פרווה. אם התבנית היתה חלבית - נשארה חלבית.
הסכין והמזלג- חלביים, אם היו קודם פרווה - ניתן להחזירם לפרווה ע"י הגעלה ברותחים.