ללא נושא

מה שסבך נהג, כנראה זה היה מנהג המשפחה שהוא שמר, אביך החמיר על עצמו, (ואולי ראוי להחמיר כך, אבל בכל מקרה זו חומרא) ושמר יותר, אבל חומרא של אבא איננה מחייבת אותך,בשונה ממה שהוא "מנהג אבות" (כמו איסור קטניות בפסח וכד').
עם זאת, כיון שהנך צעיר עדיין, וסמוך על שולחן ההורים, ראוי שבבית ישמרו כולם על מנהג אחיד, ולכן לא כדאי לשנות ללא התייעצות והסכמה של אבא.
(זה יכול להיות מבלבל ומכשיל, כי האחד רואה את השני אוכל חלב וחושב שגם לו מותר וכד'.)
גם אם תחליטו ביחד שיש מקום לשנות, צריך יהיה להתייעץ אם צריך לעשות על כך התרת נדרים או לא, וכדאי יהיה להתייעץ עם רב שישמע היטב את הפרטים, ולא באינטרנט.
כל טוב.