במשרד החקלאות החליטו להאריך תוקף לשורת מוצרים מן החי, כך פורסם ב"חדשות 12". עד להחלטת משרד החקלאות, משרד הבריאות פעל יחד עם משרד הבריאות ושני המשרדים קבעו את תוקף המוצרים שיובאו מחו"ל.
-
עוד באותו נושאמשרד החקלאות לקראת ראש השנה: התחשבו בבעלי החיים
27/08/23 21:22
מוצרי ייבוא של דגים, בשר ועופות מתאפיינים בתוקף קצר מאוד, כמו גם החלב אותו ייבא רמי לוי מפולין. החלטת משרד החקלאות תאפשר ליבואנים וליצרנים לקבוע באת התוקף למוצרים, בכפוף למספר סעיפים וכפועל יוצא תוקף המוצר יהיה ארוך יותר מהמצב הקיים. המהלך ישפיע גם על המקרים בהם מוצרים מיובאים היו נתקעים בנמלים, תוקפם היה פג, ובין היתר גם הלקוחות היו סופגים את הנזק הכלכלי.
הארכת תוקף השיווק
- עוף טרי: חמישה ימים > שבעה ימים
- בשר קפוא: 15 חודשים > 24 חודשים.
- בשר טחון: חודשיים > ארבעה חודשים.
- דגים טריים: חמישה-שבעה ימים > 10-12 ימים.
- דגים קפואים: 12 חודשים > 24 חודשים.
לפי נתוני החטיבה למחקר, כלכלה ואסטרטגיה במשרד החקלאות, הצריכה המקומית של עוף בישראל היא בין הגבוהות בעולם ועומדת על כ-47 ק"ג לנפש בשנה (במונחי בשר אכיל), בעוד הצריכה במדינות ה-OECD נאמדת בכ-32 ק"ג לנפש בשנה והממוצע העולמי נאמד בכ-14.9 ק"ג לנפש בלבד.