list_alt
מצרכים
- 2 כוסות קמח לבן
- כף שמרים יבשים
- כפית סוכר
- כוס מים
- כף שמן/שמן זית
- חצי כפית מלח
restaurant_menu
אופן ההכנה
1
מערבבים את הקמח עם השמרים והסוכר.
2
מוסיפים את המים ומערבבים להטמעה.
3
מוסיפים את השמן והמלח ולשים עד לקבלת בצק אחיד ונוח. מניחים למנוחה של 10 דקות בלבד.
4
מחלקים את הבצק למספר הפיתות הרצויות ומרדדים על משטח מקומח לעובי דק.
5
מחממים מחבת על אש בינונית-גבוהה. אפשר לשמן ממש מעט, אבל לא חייב. מניחים בכל פעם פיתה אחת והופכים כשהיא מתחילה להשחים.
6
מוציאים ישר למגבת.