היערכות לחגי תשרי: כחלק מהיערכות משרד החקלאות לקראת חגי תשרי, מקיים המשרד הערכות מצב הסוקרות את כלל ענפי המזון הטרי בישראל בכדי לדאוג לאספקה סדירה של כלל המזון הטרי, ולשמירה על ביטחון המזון.
-
עוד באותו נושאמעזה לירושלים דרך יהודה ושומרון: נמנעה הברחת 17 טון ירקות לישראל
29/01/23 16:32
צפוי מחסור קל בעגבניות
לאחר ניתוח ראשוני של נתוני התוצרת החקלאית הטרייה, משרד החקלאות צופה שאספקת התוצרת הטרייה תהיה כסדרה, וצופה מחסור קל בעגבניות. ההסבר לירידת היבול המקומית טמונה בחום הקיצוני ששרר בחודשי הקיץ, והוביל לפגיעה ביבול בחלק מהגידולים. הירידה ביבול בתוספת העלייה בביקוש לקראת החג, עשויים להביא למחסור קל, אשר יושלם ביבוא (שכמובן פתוח כל השנה). יחד עם זאת, במשרד החקלאות מדגישים כי ירדן וטורקיה סבלו מגלי חום דומים לאלו שהיו בישראל, וגם שם נפגע היבול המקומי.
עגבניות מהשדה, האטה בגידול, צילום: shutterstock
לא צפוי מחסור בשאר התוצרת הטרייה
במשרד מדגישים כי שאר התוצרת הטרייה - אשר כוללת בשר עוף ובשר בקר, דגים, מוצרי חלב, ירקות ופירות אחרים - כלל הביקוש יענה על ההיצע. בענף הביצים, במטרה למנוע מחסור בביצים בשוק המקומי לקראת חגי תשרי בהם עולה הביקוש לביצים, ולנוכח הערכת מועצת הלול כי עלול להיווצר מחסור קל בהיצע לעומת הביקוש המוגבר בחג, אישר המשרד ייבוא פטור ממכס לתקופת החגים בהיקף של כ-28 מיליון ביצים. ההערכה היא שלאור המחיר העולמי הגבוה של ביצים, הייבוא ייעשה בפועל רק בהתאם לביקוש.
בנוסף, במטרה להוריד את יוקר המחיה ולהנגיש דבש מוזל לכלל האוכלוסייה בתקופה חגי תשרי, פרסם לאחרונה המשרד את רשימת הזוכים במסגרת ההליך התחרותי לחלוקת מכסות פטורות ממכס לייבוא דבש באריזות לצרכן עד 1.5 ק"ג. במסגרת ההליך, יחולקו מכסות פטורות ממכס לרשתות ויקטורי, רמי לוי, שופרסל, אושר-עד ויוחננוף בהתאם לכמות המבוקשת על ידן בהיקף כולל של 495 טון דבש. המחיר שהוצע על ידי החברות הזוכות נע בין 9.9 שקלים עבור חצי קילו דבש, ועד ל-19.9 לקילו, ובממוצע כ-18.6 שקלים לקילו גרם. מדובר בירידה של כ-15% ביחס למחיר הדבש שהושג במהלך דומה בשנה שעברה.