הרב שלמה עמאר והרב אריה שטרן, רבני העיר ירושלים, ערכו לאחרונה יחד עם יו"ר המועצה הדתית בירושלים יהושע שני ביקורת פתע במסעדות ובתי עסק כדי לבדוק את עבודת המשגיחים במטרה להעלות את אמון הציבור במערכת הכשרות.
במהלך הסיור גילה הרב שטרן כי בשתי מסעדות המשגיח חרג מתפקידו ולא היה בבית העסק. בעקבות המקרה הורה הרב שטרן על העברת שני המשגיחים מתפקידם. ברבנות ירושלים מקווים כי פעולה זאת תיצור הרתעה בקרב שאר המשגיחים על מנת שלא יחרגו מתפקידם.
לדברי חברי רבנות ירושלים המטרה היא להחזיר את האמון במערכת, שסובלת מדימוי רע בשנים האחרונות. "כחלק מהניסיונות שאנו עושים לשפר את רמת הכשרות הגיעו לרבנות העיר ירושלים תלונות על כך שלעיתים לא תמיד המשגיח נמצא בבית העסק" הסביר הרב שטרן, את הסיבה לביקורי הפתע.
"במקביל יש לנו את הרצון כרבנות להגיע לקראת הציבור ולהיות קשובים לבעלי העסקים על מנת לבדוק ללא הודעה מראש את המצב האמיתי בבתי העסק ולקבל את התמונה האמתית שלא הוכנה מראש עבורנו" אמר הרב שטרן.
"בשנים האחרונות עשינו מאמץ גדול על מנת לשפר את מערכי הכשרות, לחסוך בעלויות יבוא מקבילות ושפר מה שניתן כדי להוזיל את המחיר לצרכן. בשל כך כל הפרה מבחינתנו של עבודת המשגיח תחשב לקו אדום”, הוסיף יו"ר המועצה הדתית יהושע ישי. "כמו כל חברה גם אנחנו אמונים על בדיקות פנימיות ולשמחתי שני המקרים הללו היו חריגים, אולם בכוונתנו להמשיך לערוך ביקורות פתע על מנת להוכיח לציבור כי רבנות ירושלים ראויה לאמון שהוא נותן בה".