"כדי לשפר את רמת הכשרות חייבים לנתק את הזיקה הזאת בין המשגיח והמושגח", מודה הבוקר (ב') מנכ"ל משרד הדתות והרבנות הראשית אלחנן גלט ברדיו גלי ישראל על רקע העתירה נגד הרבנות הראשית, המבקשת לאפשר לעסקים לקבל תעודת כשרות אלטרנטיבית - שאינה מטעם הרבנות הראשית.
בדבריו הסכים גלט כי ישנו ניגוד עניינים בין עבודת משגיח הכשרות למקור פרנסתו, זאת לאור העתירה שהוגשה לבג"צ נגד חוק איסור הונאת הכשרות והסערה שהופיעה לאחר מכן. "זה נושא מאוד כבד ומורכב, יש אנשים שאולי מתנגדים לזה אבל פה אתה מוצא אותי לצידו של העותר שי גיני”.
"כדי לשפר את רמת הכשרות חייבים לנתק את הזיקה הזאת בין המשגיח והמושגח. יש הצעות רבות שכבר עומדות על השולחן. הדבר הזה כבד ויש לו הרבה משמעויות גם ביחסי העובד מעביד וגם בתחום הכללי של העלאת רמת הכשרות".
"אנחנו הגשנו הצעה של הקמת חברה ממשלתית שקיימות כמותה בתחומים אחרים שתאפשר העסקה של אלפי משגיחים תוך יצירת נורמות אחידות ברמת הכשרות הבסיסית קודם כל, כדי לוודא שאנחנו נותנים רמה של כשרות גבוהה יותר וכדי לבטל את הזיקה הלא בריאה בין המסעדה לבין המשגיח", סיכם גלט.