אם אתם תיירים דוברי אנגלית שמגיעים ארצה כדי לבלות בישראל את ימי הפסח, אתם עלולים להתקל במצוקה קלה: אילו מוצרים כשרים לפסח על פי הסטנדרטים של הרבנות המקומית? ארגון הכשרות OU, מהגדולים בעולם, החליט השנה לעשות סדר ולהוציא לאור מדריך באנגלית, שיחולק באתרי התיירות המרכזיים ותעשה סדר בבלגן.
את החוברות ניתן לקבל במוקדי התיירות המרכזיים באזור ירושלים, גוש עציון ובית שמש והיא כמובן גם זמינה באתר האינטרנט של הארגון. מטרתה העיקרית של החוברת היא כאמור מתן פתרון לסוגיות הכשרות בפסח, אך למעשה היא גם מעודדת תיירות דתית לארץ שבסופו של דבר מכניסה כסף ומקורות תעסוקה לענף התיירות הישראלי.
אבי ברמן, מנכ"ל OU בישראל, מסביר כי המדריך ”מהווה מהפכה של ממש בקרב הציבור הצרכני דובר האנגלית בארץ ומאפשר להם לראשונה לקבל אינפורמציה מקיפה, ברורה ועדכנית לגבי כשרות בפסח בישראל. אנו גאים להוביל את המהלך החשוב והנצרך הזה ומקווים להפוך אותו למסורת רבת שנים“.