מנחת הטלוויזיה ויוצרת התוכן קורין גדעון ממשיכה לשתף את עוקביה ברגעים מהמטבח הביתי - והפעם עם מתכון שמצליח לעורר עניין רב ברשת: סלט כרובית קראנצ'י, מרענן ופשוט להכנה, שלדבריה הפך לאורח קבוע בארוחות המשפחתיות.
"יש לו יד לתיבול"
בסרטון שפרסמה הערב (ד') באינסטגרם, נראית גדעון מתלהבת מהמנה בזמן ההכנה והטעימה: "איזה סלט כרובית, איזה יופי, וואו", היא אומרת בהתלהבות. מעבר למתכון עצמו, גדעון שיתפה גם את הסיפור המשפחתי שמאחוריו. לדבריה, במשפחה לכל אחד יש תפקיד קבוע בארוחות: אחיה הבכור, דוקטור במקצועו, אחראי על הקינוחים - ואחיה האמצעי, עורך דין, מופקד על הסלטים. "זה לא שהוא איזה שף גדול, אבל יש לו יד לתיבול".
הסלט עצמו מבוסס על כרובית טרייה קצוצה, בצל ירוק, פטרוזיליה, חמוציות ושום כתוש, יחד עם גרעיני דלעת קלויים שמוסיפים קראנץ' מיוחד. את כל המרכיבים מחברים רוטב קליל על בסיס מיונז, לימון, שמן זית ותיבול בסיסי. לדבריה, השילוב בין המרקמים והטעמים - ובעיקר החמוציות והגרעינים הקלויים - הוא מה שהופך את הסלט למוצלח במיוחד: "זה פשוט מושלם לאירוח, במיוחד לקיץ".