checklist
מצרכים
- 500 גרם חזה עוף טחון
- 4 כפות פירורי גריסיני מאסטר שף
- 1 בצל קצוץ ומטוגן
- מלח ופלפל
- 2 ביצים
- 1 כף קטשופ
- 2 כוסות פירורי גריסיני מאסטר שף
- ספייסי מיונז מאסטר שף
- מיונז שום מאסטר שף
- שמן לטיגון
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את חזה העוף הטחון עם 4 כפות פירורי לחם, הבצל המטוגן, מלח ופלפל עד לקבלת תערובת אחידה.
2
יוצרים קציצות מאורכות ומצמידים אותן לשיפוד שטוח. מקררים את הקציצות ללפחות 15 דקות.
3
מכינים שתי קערות: באחת מערבבים את הביצים עם הקטשופ, ובשנייה יוצקים את 2 כוסות פירורי הלחם.
4
טובלים את הקציצות המשופדות בתערובת הביצים וטיגון היטב בפירורי הלחם מכל הצדדים.
5
מטגנים את הקציצות בשמן עמוק עד שהן מזהיבות וחומות בכל הצדדים, כ-3-4 דקות בסה"כ.
6
מגישים חם עם ספייסי מיונז ומיונז שום.