כולנו מכירים את הרגע: הבננות בקערת הפירות כבר התכסו בכתמים חומים, ואף אחד בבית לא מוכן לגעת בהן. לפני שזורקים, כדאי לעצור. דווקא הבננות הכי בשלות הן אלה שהופכות עוגה לרכה ומתוקה בלי שצריך להוסיף הרבה. עוגת בננות עם שוקולד צ'יפס היא מהמתכונים שמתאימים לכל יום, וגם לשבת: היא נאפית בתבנית אחת, נחתכת בקלות ונעלמת מהר.
list_alt
מצרכים
- בננה רכה מאוד, בשלה ומעוכה
- 1 ביצה
- 1/3 כוס סוכר
- 1/3 כוס שמן קנולה
- 1/3 כוס מים
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 1 כוס קמח תופח / כוס קמח תופח + כפית אבקת אפייה
- 1/2 אבקת סודה לשתייה
- 5 כפות אגוזים קצוצים, פקאן, קשיו ושוקולד צ'יפס
restaurant_menu
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל170 מעלות.
2
מערבבים את כל החומרים בקערה למעט התוספת של האגוזים והשוקולד.
3
מקפלים פנימה בעדינות 4 כפות של תוספות האגוזים והשוקולד.
4
שופכים את הבלילה אל תוך תבנית אינגליש קייק משומנת היטב.
5
מפזרים מלמעלה את יתר תוספות האגוזים והשוקולד.
6
אופים למשך 40-50 דק'
info
הערות
כדי שהתוספות לא ישקעו לתחתית התבנית, אפשר לערבב אליהם כפית קמח. הקמח עוזר ושומר שתוספות ישמרו במקומן.
