list_alt
מצרכים
- 8 ביצים מופרדות
- כוס סוכר
- 400 גרם שוקולד
- חצי חבילת ריצ'
restaurant_menu
אופן ההכנה
1
מקציפים את החלבונים עם הסוכר
2
בקערה נפרדת מקציפים את החלמונים לבד
3
ממיסים את השוקולד עם הריצ'
4
מערבבים את תערובת השוקולד עם החלמונים המוקצפים
5
מקפלים בעדינות את השוקולד לתוך החלבונים המוקצפים
6
מעבירים חצי מהכמות לתבנית עגולה בקוטר 28 ואופים בתנור על 180 מעלות
7
את החצי השני מעבירים למקרר
8
לאחר שהעוגה מתקררת מורחים את שאר הכמות על העוגה
9
מעבירים להקפאה כ-3 שעות