list_alt
מצרכים
- 8-12 דפי אורז
- מילויים לבחירה: גבינה צהובה/מוצרלה מגוררת, גבינה בולגרית, קוטג', תירס, זיתים קצוצים, רוטב פיצה, תרד קצוץ
- מעט שמן זית או חמאה לצריבה
- מעט שומשום לציפוי
- אופציות למילויים: רוטב עגבניות, מוצרלה ואורגנו/גבינה בולגרית, זיתים שחורים ופרוסות עגבנייה/קוטג', גבינה צהובה ותירס
restaurant_menu
אופן ההכנה
1
טובלים דף אורז בקערית מים פושרים למשך 10-15 שניות עד שהוא מתרכך, ומניחים על משטח עבודה נקי.
2
מניחים במרכז הדף 1-2 כפות מילוי (למשל: כף רוטב פיצה, חופן גבינה צהובה וזיתים).
3
מקפלים את השוליים למרכז מכל הצדדים ליצירת מעטפה מרובעת סגורה.
4
מחממים מעט שמן במחבת על אש בינונית. מפזרים מעט שומשום במחבת ומניחים את המעטפות. צורבים 2-3 דקות מכל צד עד שהמעטפת מוזהבת וקראנצ'ית והגבינה נמסה.
