list_alt
מצרכים
- 2 קופסאות תירס מסוננות
- 3 ביצים
- גביע קוטג'
- גביע שמנת חמוצה
- כוס גבינה צהובה מגוררת
- 4 כפות קמח
- כפית אבקת אפייה
- חצי כפית מלח
- מעט פלפל שחור
- 2 כפות שמן
- מעט בצל ירוק קצוץ או פטרוזיליה (לא חובה)
restaurant_menu
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית בינונית.
2
טורפים בקערה את הביצים, הקוטג', השמנת החמוצה והשמן עד לקבלת תערובת אחידה.
3
מוסיפים קמח, אבקת אפייה, מלח ופלפל ומערבבים.
4
מוסיפים את התירס והגבינה הצהובה ומערבבים בעדינות.
5
יוצקים לתבנית ואופים כ-35 עד 40 דקות, עד שהפשטידה מתייצבת ומשחימה מעט מלמעלה.
6
נותנים לה לנוח כ-10 דקות לפני ההגשה כדי שתתייצב ותהיה קלה לחיתוך.