list_alt
מצרכים
- 1 גביע יוגורט לבן רגיל
- 2 ביצים שלמות+חלבון מביצה אחת נוספת
- 1 כוס שיבולת שועל טחונה
- 1-2 כפות דבש
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כפית שטוחה אבקת אפייה
restaurant_menu
אופן ההכנה
1
בקערה, מערבבים היטב בעזרת מזלג או מטרפה את היוגורט, הביצים השלמות, חלבון הביצה הנוסף, הדבש ותמצית הוניל עד לקבלת בלילה אחידה.
2
מוסיפים לקערה את שיבולת השועל הטחונה ואת אבקת האפייה. מערבבים רק עד שהקמח נטמע בנוזלים ואין גושים גדולים.
3
מחממים מחבת על אש בינונית-נמוכה ומשמנים קלות. יוצקים תלוליות מהבלילה.
4
כשהחלק העליון מתמלא בבועות קטנות והשוליים נראים יציבים (בערך 2-3 דקות), הופכים בעזרת תרווד לצד השני לעוד דקה אחת בלבד.
