כולם מדברים על רוטב לפסטה, רוטב לסלט, אבל מה עם רוטב לדג? בחג השבועו תהזה לא שוכנים את המנה המדהימה הזו שלוקח 10 דקות על השעון להכין, אתם תראו שאנשים ישימו אותו על כל דבר אפשרי מרוב טעם.
list_alt
מצרכים
- גביע שמנת חמוצה
- חופן שמיר טרי, קצוץ
- שן שום כתושה
- מיץ לימון
- כפית חרדל חלק
- כף שמן זית
- מלח, פלפל
restaurant_menu
אופן ההכנה
1
בקערה מערבבים את השמנת החמוצה עם השמיר הקצוץ, השום, מיץ הלימון והחרדל עד לקבלת תערובת אחידה.
2
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ולבסוף מזלפים מעט שמן זית.
3
מערבבים פעם נוספת.
info
הערות
ניתן להגיש את הרוטב קר לצד דג אפוי ומטוגן וניתן לחמם אותו במשך דקה שתיים על אש נמוכה.