list_alt
מצרכים
- 200 גרם ביסקוויטים פתי בר
- 100 גרם חמאה מומסת
- 2 כפות סוכר
- 500 גרם גבינה לבנה 5% או 9%
- 250 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה
- אינסטנט פודינג וניל
- 1/2 כוס סוכר
- כפית תמצית וניל
- 250 גרם גבינת שמנת (לא חובה אבל מוסיף קרמיות)
restaurant_menu
אופן ההכנה
1
מכינים את הפירורים:
טוחנים את הביסקוויטים לפירורים. מוסיפים חמאה מומסת וסוכר ומערבבים עד לקבלת תערובת לחה.
2
מעבירים כ-2/3 מהתערובת לתבנית בקוטר 24 ומהדקים היטב לתחתית. את יתרת הפירורים שומרים לקישוט.
3
בקערה מקציפים שמנת מתוקה עם אינסטנט פודינג וניל עד לקבלת קצפת יציבה.
4
מוסיפים גבינה לבנה, גבינת שמנת, סוכר ותמצית וניל ומקפלים בעדינות עד לקבלת קרם חלק ואחיד.
5
יוצקים את קרם הגבינה מעל הבסיס. מפזרים מעל את יתרת הפירורים. מכניסים למקרר לפחות ל-6 שעות (עדיף ללילה שלם).
