1. פתיתים עם נקניקיות
מה צריך? כוס פתיתים, 3-4 נקניקיות חתוכות לעיגולים, מעט פפריקה מתוקה, מלח, כוס וחצי מים רותחים.
איך מכינים? מטגנים את עיגולי הנקניקיות עד שהם משחימים מעט. מוסיפים את הפתיתים והתבלינים, מערבבים ומוסיפים מים. מבשלים עד שהמים נגמרים בסיר.
2. פתיתים מק אנד צ'יז
מה צריך? כוס פתיתים, כוס חלב, חצי כוס מים, חצי כוס גבינה צהובה מגורדת (או מוצרלה), כף חמאה, מעט מלח.
איך מכינים? מבשלים את הפתיתים בתוך תערובת החלב והמים (כמו שמבשלים פסטה, אבל עם פחות נוזלים שיספגו). כשהפתיתים רכים והנוזלים כמעט נעלמו, מוסיפים את החמאה והגבינה המגורדת. מערבבים עד שהכל נמס והופך לרוטב דביק ומפנק.
3. פתיתים צהובים עם תירס
מה צריך? כוס פתיתים, חצי כוס גרגירי תירס (משומר או קפוא), חצי כפית כורכום, מלח, כוס ורבע מים רותחים.
איך מכינים? מטגנים את הפתיתים עם התירס והכורכום במשך דקה. מוסיפים מים ומלח, ומבשלים כרגיל. התירס מוסיף מתיקות טבעית ומרקם קראנצ'י שכיף ללעוס.
4. פתיתים עם מיני-קציצות
מה צריך? כוס פתיתים, 200 גרם בשר טחון (מתובל במעט מלח ופפריקה), בצל קטן מגורד דק-דק, כוס וחצי מים רותחים.
איך מכינים? יוצרים כדורי בשר קטנטנים (בגודל של גולה). מטגנים אותם בסיר עם מעט שמן עד שהם משנים את הצבע. מוסיפים את הפתיתים לסיר, מטגנים עוד דקה, מוסיפים מלח ומים רותחים. מבשלים עד שהפתיתים מוכנים.
5. פתיתים עם בצל מקורמל
מה צריך? כוס פתיתים, בצל אחד גדול חתוך לקוביות קטנות מאוד, כפית סילאן או דבש, מלח, כוס ורבע מים רותחים.
איך מכינים? מטגנים את הבצל עם מעט שמן על להבה בינונית-נמוכה עד שהוא שחום מאוד ורך (זה לוקח זמן, אבל שווה את זה). מוסיפים את הסילאן ומערבבים. מוסיפים את הפתיתים, מטגנים דקה, מוסיפים מים ומלח ומבשלים עד לריכוך.