מצרכים:
- 1 כוס פתיתים
- 250-300 גרם סלמון חתוך לקוביות
- 1 גזר בינוני חתוך לקוביות קטנות/חצאי עיגולים דקים
- 1 פלפל (אדום/צהוב) חתוך לקוביות
- 2-2.5 כוסות מים רותחים
- 1 כף שמן זית
- 2 שיני שום קצוצות
- חצי בצל בינוני קצוץ דק
- מלח ופלפל שחור
- מיץ מחצי לימון
- אופציונלי: פפריקה/ שמיר/מעט כמון
אופן הכנה:
- חותכים ירקות וסלמון. מתבלים קלות את הדג במלח ופלפל.
- מחממים שמן זית בסיר.
- מוסיפים שום ובצל לדקה.
- מוסיפים גזר+פלפל ומטגנים 2-3 דקות.
- מוסיפים פתיתים ומערבבים דקה עם הירקות.
- מוסיפים מים רותחים+מלח.
- מבשלים על אש בינונית 5 דקות.
- מוסיפים קוביות סלמון לסיר.
- מערבבים בעדינות פעם אחת בלבד.
- מכסים ומבשלים 5-6 דקות על אש נמוכה.
- מוסיפים מיץ לימון ופלפל שחור.
- מכבים אש ומשאירים דקה מכוסה.
אהבתם? עוד תכנים בלעדיים באפליקציה של כיפה. הורידו עכשיו
