בלי להיכנס למטבח: "גולדיס" מציעה תפריט שלם לראש השנה בלחיצת כפתור

חגי תשרי מתקרבים וההכנות לארוחת החג כבר בעיצומן, אבל לא חייבים לבלות שעות במטבח כדי להגיש שולחן חג עשיר ומרשים. רשת גולדיס, עם ניסיון של למעלה מ־44 שנה בבישול יהודי מסורתי, מציעה השנה תפריט חג מיוחד בשיתוף השף תום פרנץ, זוכה "מאסטר שף". תחת הקונספט "שתתחדש עלינו שנה טעימה", גולדיס מגישה מנות ביתיות, טעימות ומלאות השראה, שמאפשרות לכל אחד לערוך ארוחת חג כשרה ומרגשת - בלי לבשל בעצמו ובלי לוותר על טעם של בית.

גולדיס צילום: אסף קרלה

תפריט החג של גולדיס

שושנים ותפוחים בדבש - חלות רכות מבצק שמרים עשיר, במילוי פרוסות תפוחים מקורמלים בדבש וקראמבל (4 חלות - 68 שקלים).

טאבולה תמרים, נענע וסומאק - טאבולה, נענע, סומאק, פטרוזיליה, שאלוט, עם תמר מג'הול קצוץ ולימון טרי (72 שקלים לליטר).

פילה סלמון שלם חגיגי במילוי גרמולטה עשבים - במילוי עשבי תיבול טריים, ירקות שורש וציר רימונים (4 מנות - 179 שקלים).

כבד קצוץ מחמותו של השף תום - כבד קצוץ קרמי במיוחד, עם ריבת בצל וריבת עגבניות שרי (94 שקלים ל-500 מ"ל).

שושנים ותפוחים בדבש צילום: אסף קרלה

קונסומה טלה וכופתאות עשבי תיבול - ציר צלול מבושל ארוכות עם עצמות טלה, קניידלך חגיגים במיוחד (59 שקלים לליטר).

כשאשפלו פוגש עוף צלוי - עוף שלם ללא עצמות ממולא באושפלאו אורז, גזר, צימוקים ותמרים, בצל מקורמל וגרגירי חומוס עטוף בגלייז דבש (98 שקלים ליחידה).

מעורב כתף בקר על פולנטה דלעת - בשר רך, פולנטה דלעת מתקתקה, שמן פטרוזליה (4 מנות - 255 שקלים).

השף תום פרנץ צילום: אסף קרלה

אסאדו, פורטובלו ורוזמרין Galata - גלאט אסאדו, פורטובלו ורוזמרין בצק עשיר, תמרים, עשבי תבלין (4 מנות - 240 שקלים).

שוקי עוף צלויים עם בצלים, תפוחים, מייפל ופריקי - מוגש עם תבשיל פריקה ארומטי (4 מנות ב-80 שקלים).

גולאש רועים של שנה חדשה - תבשיל גולאש עשיר מבשר כתף, במעטה פירה תפוח אדמה קרמי (4 מנות ב-170 שקלים).

ראש השנה בגולדיס צילום: אסף קרלה

התפריט יושק בסניף בני ברק, ירושלים ובמשלוחים, כחלק מהאסטרטגיה להעמקת החיבור הרגשי סביב שולחן החג. כדי להבטיח חג רגוע ונוח, גולדיס מציעה הזמנה מוקדמת של מנות חג באמצעות אתר האינטרנט והשירות הטלפוני.

המעדנייה מתהדרת בכשרותו של הבד"ץ העדה החרדית בשר לפי שיטת בית יוסף. משלוחים לכל חלקי הארץ.

להזמנות באתר

טלפון להזמנות: 026200100 / 036200100

כתובת: עזרת תורה 18 ירושלים , מצדה 9 בני ברק

כשרות: מהדרין גלאט בדץ שאץ - ללא קטניות וללא שרויה.