אורז עם קטניות, צילום: Marina Strelkova,Shutterstock
אוהבים אוכל טוב? הצטרפו עכשיו לקבוצת הוואטסאפ שלנו
מתכון למיקס קטניות
- בצל גדול קצוץ
- כוס אורז
- חצי כוס קינואה
- חצי כוס עדשים כתומות
- רבע כוס עדשים שחורות
- פפריקה
- מלח
- אבקת שום
- פלפל שחור
- כורכום
- סילאן
הוראות הכנה למיקס קטניות
- משרים את כל הקטניות יחד במים למשך כחצי שעה.
- בסיר מטגנים את הבצל היטב, מוסיפים את הקטניות ומתבלים לפי הטעם. מערבבים טוב טוב.
- מוסיפים מים רותחים עד מעל הקטניות, מעט סילאן ומערבבים.
- מבשלים למשך 15-20 דקות על אש בינונית-נמוכה עם מסכה סגור.
