לקראת חג השבועות, משיקה קונדיטוריית "ביסקוטי" קולקציית עוגות ומאפים חלביים, עשירה ומגוונת לאוהבי המתוק והמלוח. בלב הקולקציה, שתימכר בעשר חנויות הקונדיטוריה ברחבי הארץ, הוציאה השף-קונדיטורית רוסלה יונה תחת ידיה מבחר עוגות גבינה אפויות וקרות על טהרת סוגים שונים של קינוחים אהובים ומקוריים. לצד אלו, יימכרו בביסקוטי קישים במליות מעניינות ומעודנות, דברי מאפה ולזניות עשירות. בין המאפים המתוקים שמציעה ביסקוטי לחג השבועות ניתן למצוא את המוצרים הבאים.
קולקצית שבועות בביסקוטי צילום: בועז לביא
קולקציית עוגות החג במהדורה מוגבלת
(76 שקלים לפס, 154 שקלים לעוגה בקוטר 20)
- מוקצ'ינו - קראמבל חמאתי, קרם גבינה שמנת, קרם ברולה לאטה מקיאטו, בציפוי פירורי בצק פריך קרמל.
- קרמלינ ה- קראמבל עוגיות לוטוס, גבינה אפויה "ניו-יורקית", בשילוב גנאש קרמל מלוח, בציפוי קרמו קינמון עדין.
- באסקית בראוניס - שכבת שטרוייזל דקה, בראוניס שוקולד חלב, גבינה אפויה באסקית, בציפוי אנגלז וניל ופקאנים מקורמלים.
- שושני שמרים גבינה - שושני בצק קראנץ שמרים במילוי גבינת ריקוטה מתוקה.
קולקצית שבועות בביסקוטי צילום: בועז לביא
לצד המאפים המתוקים מציעה ביסקוטי גם מגוון מאפים מלוחים שעושים שיפארו את שולחן החג.
קרפאטקה - מעטפת בצק פריך עלים חמאתי מלמעלה ולמטה, ובפנים קונפי עגבניות שרי בשילוב תערובת גבינות עשירה (146 שקלים).
רוזטה מנצ׳גו ועגבניות מיובשות – שושני קראנץ שמרים, גבינת מנצ׳גו ועגבניות מיובשות ורוזטה פטריות ומוצרלה - שושני קראנץ שמרים מלוח, פטריות טריות וגבינת מוצרלה (76 שקלים).
ניתן להשיג בחנויות של ביסקוטי ברחבי הארץ או באתר אונליין