מצרכים לקציצות מנגולד
- חבילת עלי מנגולד
- 2 בצלים (אפשר שאחד יהיה לבן ואחד סגול)
- 2 ביצים
- חצי כוס קמח
הוראות הכנה לקציצות מנגולד
- לפני ההכנה יש להשרות את העלים במים עם סבון למשך כמה דקות, לשטוף ולייבש היטב.
- קוצצים דק-דק את העלים ואת שני הבצלים.
- מכניסים לקערה, מערבבים עם הביצים והקמח ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם (המלצה שלנו: לפחות כפית מלח).
- אפשר לטגן ואפשר לאפות. לטיגון: מחממים מחבת נון סטיק עם מעט שמן. באמצעות כף מניחים כל פעם כפות קטנה מהבלילה - לא להיבהל שקצת נוזלי, זה מתגבש מהר. מטגנים שתי דקות מכל צד. לאפייה: מסדרים על תבנית עם נייר אפייה תלוליות מהבלילה, ואופים בחום של 200 מעלות למשך 15 דקות.
אוהבים אוכל טוב? הצטרפו עכשיו לקבוצת הוואטסאפ שלנו
