חלה לשבת, צילום: shutterstock
אהבתם? עוד תכנים בלעדיים באפליקציה של כיפה. הורידו עכשיו
מצרכים לחלות
- קילו קמח מנופה
- 2 כפות שמרים יבשים
- 3/4 כוס סוכר
- 2 ביצים
- כף מלח
- כמעט 5 כוסות מים חמימים - כוסות ח"פ (400-500 מ"ל)
- חצי כוס שמן
- חלמון טרוף עם כפית שמן לציפוי
הוראות הכנה לחלות
- מנפים את הקמח לקערה גדולה, מוסיפים את המלח ומערבבים.
- מוסיפים את השמרים היבשים, יוצרים גומה בקמח ויוצקים לתוכה את הביצים, הסוכר והשמן.
- מוסיפים את המים ומעבדים לבצק במיקסר, 10 דקות במהירות איטית.
- מתפיחים כשעה או יותר, תלוי בקצב ההתפתחות של הבצק
- מורחים בביצה טרופה ואופים בחום 170 מעלות כחצי שעה.
