בקרוב מאוד אוגוסט נגמר (תחזיקו מעמד) והילדים יחזרו לבתי הספר היסודיים והתיכונים, וגם לארוחת העשר. מחקרים מצאו שלארוחת בוקר בריאה ומאוזנת ישנם יתרונות רבים בשיפור ההישגים הלימודיים של הילדים: אספקת באנרגיה תורמת לשיפור התפקוד הקוגניטיבי, ארוחת הבוקר מקדמת התנהגות טובה יותר מכיוון שהיא מפחיתה את הרעב, מגבירה את מצב הרוח, תורמת לביטחון העצמי, עוזרת לשמור על משקל תקין ועוד.
-
עוד באותו נושאהכרזנו שאצלנו בבית זה לא יהיה - אוגוסט הכניע אותנו
17/08/23 10:16
בגלל כל הסיבות האלו, ורבות אחרות, איילת מרטין, הדיאטנית הראשית בחברת sodexo on site המפעילה למעלה מ-100 חדרי אוכל ברחבי הארץ, ריכזה עבורכם טיפים לקראת החזרה ללימודים" רשימה של רעיונות לארוחות עשר בריאות, מזינות ובעיקר טעימות, שגם הילדים המפונקים ביותר יסכימו לקחת לבית הספר.
6 רעיונות לארוחות עשר בריאות
- כריך: לחם/פיתה/לחמנייה מקמח מלא + ממרח (גבינה, פסטו, טחינה, אבוקדו) וחלבון (ביצה/חביתה, טונה) + ירקות חתוכים.
- מאפינס ירקות/מאפינס גבינות וזיתים/לביבות ירק אפויות + ירקות טריים חתוכים.
- קרקרים מלאים + מטבלים (גבינה לבנה מתובלת, יוגורט) + ירקות.
- פנקייקים בריאים (על בסיס קמח כוסמין) עם מעט סירופ מייפל, פירות ויוגורט טבעי.
- שיפודי יקיטורי עם חביתה/גלגולי גבינת מוצרלה/צהובה וירקות.
- טורטיה מלאה עם סלט טונה או ממרח פסטו + חביתה + ירקות מגולגלת וחתוכה לפרוסות.
צילום: shutterstock
3 דרכים לעודד את הילדים לאכול את ארוחת העשר
- קופסאות אוכל צבעוניות המחולקות לתאים קטנים.
- חיתוכים מיוחדים – חיתוך ירקות ופירות באופן אטרקטיבי ובגודל נח לאכילה.
- אהבה - פתקי ברכה ואהבה עם מילה/ משפט מעצימים.
צילום: shutterstock
באדיבות איילת מרטין, הדיאטנית הראשית בחברת Sodexo on site