קלמנטינה ישראלית משגעת את אירופה וזאת הסיבה

החורף כאן ועונת ההדרים נפתחה בסערה: זן חדש של קלמנטינות בפיתוח ישראלי, משגע את אירופה. הזן שפותח במכון וולקני מועשר בויטמין C וללא גרעינים גרם לביקוש שיא של הקלמנטינה הישראלית בכל רחבי העולם

חדשות כיפה חדשות כיפה 15/01/23 10:49 כב בטבת התשפג

קלמנטינה ישראלית משגעת את אירופה וזאת הסיבה
צילום: אחיקם חיים

המותג הישראלי "חקלאי גרנות" ידוע בעיקר בזכות התפוזים, הלימונים, הפומלות והפומליות שהוא משווק. לכבוד פתיחתה של עונת ההדרים, המותג הוציא לשוק קלמנטינות חדשות מזן אורי. הפרי הכתום החדש מועשר בויטמין C, ולא פחות חשוב מכך: הוא כלל ללא גרעינים. הזן החדש פותח במכון וולקני בארץ, אבל הופץ לכל רחבי אירופה.

הקלמנטינות הגיעו לביקוש מפתיע, גם בישראל וגם ברחבי העולם

צילום: אחיקם חיים

עד מהרה הקלמנטינות הגיעו לביקוש מפתיע, גם בישראל וגם ברחבי העולם. הקלמנטינות שכוללות בתוכן כמות נכבדת של ויטמין C, ידועות ביכולת שלהן לסייע נגד מחלות חורף והצטננויות. אולי זו הסיבה לביקוש בעיקר בספרד, שידעה לאחרונה אירועי אקלים קיצוניים וגלי קור שהביאו למחסור בפירות ההדר באירופה. העלייה בתחלואה, גם בגלל החורף וגם בגלל הקורונה, גרמה לביקוש שיא של הקלמנטינה הישראלית בכל רחבי העולם. 

מתכון לארטיק בטעם קלמנטינה