עוגת גבינה

המלצה חמה לעוגת גבינה שתמיד (אבל תמיד) יוצאת מעולה. בתאבון.

חדשות כיפה שיר ערש 17/06/04 00:00 כח בסיון התשסד

בצק
כוס קמח + שקית אבקת אפיה
כף וחצי סוכר
1 שקית סוכר וניל
50 גר' מרגרינה מומסת
2 חלבונים
- לערבב את כל החומרים לבצק אחיד ולשטח בתבנית עגולה

מלית
4 קופסאות גבינה
1 מיכל שמנת חמוצה
כוס ורבע סוכר
2 שקיות סוכר וניל
50 גר' מרגרינה מומסת
1 ביצה + חלמונים מהבצק
3 כפות קמח
- לערבב את כל החומרים ולצקת על הבצק
להכניס לתנור בחום גבוה ולאפות כשעה

ציפוי (אופציונלי)
2 מיכלי שמנת חמוצה
4 כפות סוכר
- לערבב היטב ולצקת על העוגה, להכניס את העוגה שוב לתנור ל- 4 עד 5 דקות לייבוש.

מתוך פורום מתכונים