רגע אחרי שלושת ימי הברבורים, שלו ודגים שהיוו את מנת חלקנו בחג האחרון ולפני שבעת ימי החג שילוו במילים: "אחרי החגים נעשה דיאטה", מתרגש עלינו צום יום כיפור. אם חשבתם שמדובר בהזדמנות לירידה במשקל, אז זהו שממש לא. מתברר שדווקא הצומות שביהדות עלולים להשמין. איך זה קורה? לפני הצום אנחנו מרגישים צורך לאכול המון, כדי לדחות את תחושת הרעב. התחושה של "אין מחר" גורמת לנו לאכול מאכלים שבימים רגילים לא היינו מעיזים לאכול. במוצאי הצום התחושה היא שמגיע לנו פיצוי. כך יוצא שהבטן המסכנה שעברה עינוי במהלך 25 השעות האחרונות עוד תתגעגע לשעות הצום. אז נכון שמטרת הצום היא עינוי. אבל למה להדר במצווה?
קבלו את הטיפים לצום מועיל אך לא מועיל מידי
- קפאין - נתחיל עם הדבר הכי מרגיז: גמילה הדרגתית מ"משקה האלים" הלא הוא הקפה. אתם לא רוצים לסבול מאפקט גמילה מקפאין, דווקא כשאתם צמים? נמאס לכם מכאבי הראש שמלווים את הצומות? התחילו להיגמל בהדרגה ממשקאות שמכילים קפאין. ובכללם: תה שחור, תה ירוק, קקאו וקולה. התחילו את התהליך ממחרת ראש השנה.
- שתייה - הכינו לכל אחד מבני המשפחה בקבוק מים של ליטר וחצי. רשמו לכל אחד את שמו על הבקבוק. רק כך כל אחד ידע בדיוק כמה הוא שתה. שתו את כל הבקבוק עד תחילת הצום. אם תשתו יותר, הרי זה משובח. אל תשתו מים מוגזים, כיוון שהם עלולים ליצור תחושה של מלאות שתגרום לכם לשתות פחות. אם הנוער שבבית לא מוכן לשתות מים, אפשר לתת להם בקבוק של מיץ טבעי - העיקר שישתו. הכינו לכל אחד את המשקה המועדף עליו. ובלבד שהוא יכיל רכיבים טבעיים. למשקאות שמכילים קפאין, יש אפקט משתן. לכן, הם לא נכללים בספירה.
- אוכל - ככל שאוכלים יותר ביום שלפני הצום כך רעבים יותר ביום הצום. חז"ל אומרים את זה לגבי צום יום כיפור. ואני מוסיפה: זה נכון לגבי כל הצומות. ככל שמגדילים את נפח הקיבה כך רעבים יותר. לכן, אל תאכלו בשביל יומיים.
- פחמימות מלאות - זאת הבחירה שתלווה אתכם במהלך היום שלפני הצום. אכלו: אורז מלא, לחם מלא, שיבולת שועל (קוואקר), גרנולה, מיזלי, קינואה, דוחן ומאפים מקמח מלא. הם עשירים בסיבים תזונתיים ולכן מתפרקים לאט ויוצרים תחושת שובע לאורך זמן. והם עשירים במים. למשל, כוס אורז מבושל מכיל 2/3 כוס מים. אל תשכחו לשתות כוס מים אחרי אכילת דגנים מלאים. זאת, כדי שהסיבים התזונתיים שבהם יתנפחו. זה גם יעזור ליצירת תחושת השובע.
- סעודה מפסקת - איכלו את הארוחה החגיגית בצהרי היום. העדיפו בשעה שלפני הצום לאכול תבשיל שמכיל שילוב של דגנים מלאים וקטניות. בחרו קטניות קלות לעיכול. לא כדאי להתענות מהגאזים. אפשר לאכול מג'דרה מאורז מלא ועדשים כתומות או מש. לא כדאי בזמן הסעודה הזאת להתמלא במים. שתו את המים לפני או אחרי הסעודה.
- אחרי הצום - לפי הרפואה הסינית, מערכת העיכול כעת קרה. לכן שתו ואכלו מאכלים מחממים וקלים לעיכול. כמו, קוואקר, תה ירוק או אדום, או חליטת צמחים ומרק ירקות. אכלו מאכלים שמכילים הרבה מים. אכלו בהדרגה. הקשיבו לגוף ואל תעמיסו.
שרה בר אשר, מומחית לרפואה משלימה ולשיטת "אכול נכון לפי סוג הדם שלך". מטפלת באמצעות המייל, הסקייפ או הטלפון. ובעלת קליניקה באלקנה.