checklist
מצרכים
- 5 תפוחי אדמה בגודל בינוני חתוכים לעיגולים בעובי 1 ס״מ
- 1 עגבניה בינונית חתוכה לקוביות
- 1 בצל בינוני חתוך לפלחים בצורה חצי ירח
- 2 שיני שום כתוש
- ½ כוס פטרוזיליה קצוצה דק
- 50 גר׳ מרגרינה
- ½ כוס מים
- פלפל שחור
- מלח
menu_book
אופן ההכנה
1
מסדרים את תפוחי האדמה בצורת מניפה על גבי תבנית משומנת מעט, ופוזרים על גביהם את העגבניות ופלחי הבצל.
2
במסיר נפרד מימסים את המרגרינה, מוסיפים אליה את שיני השום הכתוש ומחכים עד שמריחים את ניחוח השום.
3
מוסיפים את הפטרוזיליה והמים לרוטב, ומביאים לרתיחה.
4
מתבלים את הרוטב במעט פלפל שחור ומלח לפי הטעם.
5
זורקים את הרוטב על תפוחי האדמה ומכניסים לתנור שחומם מראש לחום בינוני לכ-45 דקות או עד להזהבה הרצויה.
info
