checklist
מצרכים
- כרישה קצוצה
- חמאה
- פסטה נונה - רוטב פטריות
- אורז לריזוטו
- מרק פטריות
- מלח
- פלפל
- פרמזן
- עירית קצוצה
menu_book
אופן ההכנה
1
בסיר על להבה נמוכה ממיסים את החמאה ומוסיפים את הכרישה.
2
מטגנים כ-5 דקות, מוסיפים את האורז, המלח ומעט ממרק הפטריות, בוחשים היטב וחוזרים על אותה פעולה עד שכל הנוזלים נספגים.
3
מוסיפים את רוטב הפטריות והפלפל, בוחשים היטב עד שרוב הנוזלים נספגים.
4
מפזרים מעל מעט פרמזן ועירית קצוצה.
info
