checklist
מצרכים
- 1 כוס קינואה
- 1 בצל
- 1 פלפל אדום
- 1 גזר
- מלח ופלפל
- 2 כוסות מים
menu_book
אופן ההכנה
1
שוטפים היטב את הקינואה וממסים בסיר 2 כוסות מים. כשהמים רותחים, מכניסים את הקינואה, מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש.
2
מבשלים את הקינואה בסיר סגור למשך 15 דקות, כבים את האש ומשאירים את הסיר סגור עוד 10 דקות עד שכל המים נספגים.
3
בזמן ההכנה, טוגנים בחמת במחבת בצל חתוך לקוביות, מוסיפים פלפל אדום וגזר מגורד, ומתבלים במלח ופלפל.
4
מעבירים את הקינואה המוכנה לקערה ומפזרים מעל את הירקות המטוגנים.
info