checklist
מצרכים
- 3 כוסות תירס משומר או תירס קפוא
- 3 יחידות ביצים
- 50 גרם גבינה צהובה מגורדת
- 1 כוס שמן לטיגון
- 1/2 כפית מלח
- קורט פלפל
- 6 כפות קמח תופח
menu_book
אופן ההכנה
1
מפשירים את התירס הקפוא אם צריך ומסננים נוזלים מיותרים.
2
טורפים את הביצים בקערה, מוסיפים בהדרגה את הקמח תוך טריפה מתמדת ומערבבים עד שנוצרת בלילה אחידה ללא גושים.
3
מוסיפים לבלילה את הגבינה הצהובה, התירס, המלח והפלפל ומערבבים היטב.
4
מחממים שמן במחבת, יוצקים כפות גדושות מהבלילה וטוגנים לביבות עד שהן זהובות, תוך הוספת שמן נוסף במידת הצורך.
5
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
info
הערות
אפשר להוסיף לתערובת גם מעט בצל מטוגן