checklist
מצרכים
- 2 חצילים
- 2-3 בטטות
- כרובית
- 3 בצלים
- סלסלת פטריות
- 3 גמבות
- 3 קישואים
- חצי כוס שמן זית
- שום כתוש (בערך כפית)
- כף גדושה עם זעתר
- מלח
- פלפל
- פפריקה
menu_book
אופן ההכנה
1
בישול כרובית קודם במים רותחים עד התרככות
2
חתיכת כל הירקות לפרוסות דקות (חוץ מהכרובית והבצל)
3
סידור הירקות בצורה אסטתית וצבעונית בתבנית אפייה גדולה
4
ערבוב כל חומרי הרוטב בכוס פלסטיק
5
שפיכת התערובת על הירקות בתבנית
6
הבטחה שהתערובת מגיעה לכל הירקות בעזרת הידיים
7
כיסוי בנייר כסף והכנסה לתנור לשעה וחצי על חום בינוני
8
הורדת נייר הכסף אחרי שעה כדי שהירקות ישחימו
info