checklist
מצרכים
- כ-2 כוסות אורז לבן או מלא
- 1 בצל קטן קצוץ
- 1 כף שמן
- רצועה דקה של פלפל אדום חריף
- 1/3 גמבה אדומה קצוצה
- קטשופ או רסק עגבניות עם מעט סוכר
- פפריקה מתוקה
- מרק בטעם עוף
- כורכום
menu_book
אופן ההכנה
1
מטגנים את הבצל בשמן עד שמשקיף מעט ואז מנמיכים להבה.
2
מוסיפים את הפלפל והגמבה וממשיכים לטגן עד שהירקות רכים.
3
מוסיפים את הקטשופ או רסק העגבניות עם התבלינים (פפריקה וכורכום), ומערבבים בעדינות כדי שהתבלינים לא יישרפו.
4
מוסיפים את האורז ומערבבים היטב, ואז שופכים את כמות המים הדרושה לפי סוג האורז.
5
מבשלים עד שהאורז מוכן - כ-20 דקות לאורז לבן או כ-60 דקות לאורז מלא.
info
הערות
לפי בחירה טעים מאוד, גם למי שלא אוהב אורז מלא
