checklist
מצרכים
- 3 לימונים
- 100 מ"ל מיץ לימון
- 50 גרם סוכר
- 3 עלי ג'לטין
- 150 מ"ל שמנת מתוקה
- כפית תמצית וניל
- 6 עלי בזיליקום
menu_book
אופן ההכנה
1
חותכים את הלימונים לחצאים ומוציאים את התוכן בעזרת כף, ואז סוחטים אותו לקבלת 100 מ"ל מיץ לימון.
2
מחממים את מיץ הלימון עם הסוכר ומוסיפים את עלי הג'לטין שהושרו במים קודם לכן, ומערבבים עד שהסוכר והג'לטין נמסים לחלוטין.
3
מקציפים את השמנת המתוקה ומערבבים אותה עם תערובת הסוכר, הג'לטין ותמצית הווניל.
4
ממלאים את חצאי הלימונים במוס ומכניסים למקרר להתקררות לפחות לשעה.
5
מקשטים בעלה בזיליקום לפני ההגשה.