checklist
מצרכים
- 50 גרם סוכר
- 30 גרם חמאה
- 200 מ״ל שמנת לבישול
- 100 גרם שוקולד מריר 70%
- קורט מלח
- 3 בננות
- 12 מרשמלו
menu_book
אופן ההכנה
1
מבשלים את הסוכר על להבה נמוכה במחבת טפלון עד לקבלת קרמל שחום מעט.
2
מורידים מהאש, מוסיפים בזהירות את החמאה והשמנת לבישול תוך ערבוב עם הקרמל.
3
מחממים שוב על אש קטנה תוך כדי ערבוב עד לקבלת מרקם קרמי ורך, מוסיפים קורט מלח, מערבבים ומניחים בצד.
4
קולפים את הבננות וחותכים אותן לקוביות.
5
משפדים בצורה משולבת את קוביות הבננה וחתיכות מרשמלו, מחממים על מנגל או גריל תוך סיבוב השיפודים.
6
מגישים את השיפודים עם רוטב השוקולד לטבילה.
