checklist
מצרכים
- 6 תפוחים מפולחים
- 3/4 כוס סוכר חום
- 1/2 כוס קמח
- 1 כוס שבולת שועל
- 1 כפית קנמון
- 1/2 כוס שמן (או מרגרינה)
- 1/4 כוס מים
menu_book
אופן ההכנה
1
שופכים את המים על התפוחים המפולחים.
2
מערבבים את הסוכר החום, הקמח, שבולת השועל והקנמון זה עם זה.
3
לוקחים חופן מהתערובת היבשה ומערבבים בידיים עם התפוחים והשמן עד שהם מכוסים בטוב.
4
שופכים את שאר התערובת היבשה על גבי התפוחים ואופים בתנור בחום בינוני כ-35-40 דקות עד שהעל מזהיב.
5
מגישים חם עם גלידת וניל.
info
הערות
המתכון המיתולוגי של אמא שלי שמככב כקינוח האולטימטיבי לשבתות החורף (ולפעמים גם בקיץ)
במשפחה של גיסי שפצרו עוד יותר את המתכון, הם משאירים את האפל קריספ על הפלטה כל הלילה ואוכלים בשבת בבוקר כ"חמין תפוחים"
במשפחה של גיסי שפצרו עוד יותר את המתכון, הם משאירים את האפל קריספ על הפלטה כל הלילה ואוכלים בשבת בבוקר כ"חמין תפוחים"