checklist
מצרכים
- 1.25 כוסות קמח תופח
- 0.5 כוס סוכר דמררה
- 0.5 כפית קינמון
- קליפה מגוררת מחצי לימון
- 125 גרם מחמאה קרה, חתוכה לקוביות
- 8 תפוחים סוג גרנד
- 1 כף מיץ לימון טרי
- 0.25 כוס סוכר דמררה
- 0.25 כוס סוכר לבן
- 1 כפית קינמון
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים את התנור לחום גבוה, 200 מעלות.
2
במעבד-מזון מערבבים את הקמח, הסוכר, הקינמון וקליפת הלימון לתערובת אחידה. מוסיפים את המחמאה ומעבדים בתנועות הפסק-הפעל רק עד לקבלת תערובת של פירורים עבים.
3
בקערה גדולה מערבבים את חתיכות התפוחים עם מיץ הלימון. בקערית קטנה מערבבים את הסוכר עם הקינמון, ומוסיפים את תערובת התבלינים לתפוחים ומערבבים היטב.
4
מעבירים את התפוחים לתבנית משומנת ומפזרים מעל את פירורי הבצק בשכבה אחידה.
5
אופים 40-45 דקות עד שהתפוחים רכים והבצק בצבע זהוב-חום.
6
מגישים חם או בטמפרטורת החדר עם גלידת וניל או קצפת.
info