checklist
מצרכים
- 500 גרם שוקולד מריר קצוץ
- 500 גרם מרגרינה חתוכה לקוביות
- 200 גרם קמח
- 150 גרם סוכר
- 6 ביצים
menu_book
אופן ההכנה
1
ממיסים את המרגרינה על האש כמעט עד לרתיחה, מכבים את האש ומכניסים את השוקולד המריר הקצוץ. משאירים אותו לנמוס מחום המרגרינה.
2
מערבבים את הביצים והסוכר בקערה גדולה עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
3
מוסיפים את תערובת השוקולד והמרגרינה המומסת לתערובת הביצים והסוכר, תוך כדי ערבוב מתמיד.
4
מוסיפים את הקמח בהדרגה תוך ערבוב עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
5
יוצקים את התערובת לקעריות אישיות חד פעמיות עד כ-2/3 מגובהן.
6
אופים בתנור מחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס במשך כ-12 דקות עד שנוצרים סדקים בקרום העוגה.
7
מגישים את העוגות חמות, ומומלץ להוסיף גלידה בצד או מעל להקלת המתיקות.
info
הערות
16 הצעה נוספת - העוגות הן ממש זריקת סוכר מרוכזת. אפשר להוסיף קצת גלידה בצד או מעל העוגה לריכוך המתיקות