checklist
מצרכים
- אבקת ג'לי בטעם משמש
- תחליף חלב פרווה ריץ' בצבע כחול
- 3 חלבונים
- 4 כפות סוכר
- שקית סוכר וניל
- שמנת מתוקה פרווה
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את אבקת הג'לי עם תחליף החלב במיקסר עד קבלת תערובת דלילה וכתומה.
2
שופכים חצי מהתערובת לתבנית ומקפיאים, ואת החצי הנותר שומרים במקרר.
3
כשהשכבה הראשונה קפואה, מקציפים את החלבונים עם שלוש כפות סוכר ושקית סוכר וניל עד קבלת קצף עדין.
4
מקציפים בנפרד את השמנת המתוקה עם כפית סוכר, ומערבבים אותה עם הקצף בעדינות.
5
שופכים את תערובת הקצף על שכבת הג'לי הקפואה ומקפיאים עד שהשכבה קשה.
6
שופכים את הג'לי שנותר מהמקרר על השכבה השלישית ומקפיאים לפחות 4 שעות עד שהקינוח מוכן להגשה.
info