checklist
מצרכים
- 250 גרם גבינת טוב טעם
- 2 ביצים
- 1 כוס סוכר
- כוס וחצי סולת
- 40 גרם חמאה מומסת
- 1 כפית תמצית וניל
- גרירת לימון
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים במטרף ידני גבינה, ביצים, גרירת לימון וסוכר עד לתערובת אחידה.
2
מוסיפים סולת בזילוף דק תוך עירבוב מתמיד וחזק.
3
מוסיפים חמאה מומסת ותמצית וניל וטורפים היטיב. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומאחסנים במקרר לפחות שעה.
4
מרתיחים 3 ליטר מים בסיר גדול.
5
יוצרים כדורים פחוסים מעט בידיים רטובות ומבשלים תוך ביעבוע קל 5-6 דקות עד שהכדורים צפים.
6
מגישים עם שמנת חמוצה וריבת דובדבנים או תות.
info
