checklist
מצרכים
- 500 גרם חיטה מושרית במים
- 10 כוסות מים
- 1/2 כפית מלח
- 12 כפות סוכר
- 200 גרם צימוקים בהירים
- 4 שקיות סוכר וניל
- 1 כף תמצית רום
- 200 גרם אגוזי מלך קצוצים
menu_book
אופן ההכנה
1
משרים את החיטה במים למשך 8 שעות לפחות.
2
מסננים את החיטה ומשימים בסיר גדול עם 10 כוסות מים, מלח וסוכר.
3
מחממים על אש קטנה למשך שעה, ואז מוסיפים את הצימוקים ומערבבים.
4
ממשיכים לבשל עוד שעתיים, ומערבבים פעם בשעה.
5
מכבים את האש, מוסיפים את סוכר וניל ותמצית הרום, ומערבבים היטב.
6
כשהתערובת מתקררת מעט, מוסיפים את האגוזים הקצוצים ומערבבים הכל.
7
משימים בצד עד שהמנה פוגרת לחלוטין, ואז מאחסנים במקרר בצלוחיות.
info
