checklist
מצרכים
- 4 כוסות חלב או שמנת מתוקה
- 1 כוס סוכר
- 2 כפות קורנפלור או 3 כפות אבקת סחלב
- 1/2 כפית מסטיקא טחונה
- 1 כפית מי ורדים
- 1/4 כוס מים רותחים
- קורט צבע מאכל טבעי
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים את החלב בסיר בינוני עד שהוא כמעט רותח, ואז מסירים מהאש.
2
ממיסים את הקורנפלור או אבקת הסחלב במעט מים קרים בקערה קטנה עד שמתקבלת תערובת חלקה.
3
מחזירים את סיר החלב לאש נמוכה ומוסיפים את תערובת הקורנפלור/סחלב תוך ערבוב מתמיד עד שהתערובת מסמיכה.
4
מוסיפים את המסטיקא הטחונה ואת מי הורדים, ומערבבים נמרצות.
5
משאירים להתקרר לחלוטין.
6
מעבירים למכונת גלידה ופעילים לפי הוראות היצרן.
info
