checklist
מצרכים
- 3 חלבונים
- 3/4 כוס סוכר
- שמנת מתוקה להקצפה
- שוקולד מגורר
- סירופ מייפל
- שברי ביסקוויטים
- שקדים או פקאנים מסוכרים
- ליקר תפוזים או שוקולד
menu_book
אופן ההכנה
1
מקציפים את החלבונים יחד עם הסוכר עד שמתקבלת תערובת קצופה.
2
בקערה נפרדת מקציפים את השמנת ואז מוסיפים אליה את התוספות המבוקשות לפי הטעם.
3
בתנועות קיפול עדינות מכניסים את קציפת החלבונים לשמנת ומערבבים היטב.
4
מכניסים את התערובת לקופסה ומקפיאים לילה שלם.
info
הערות
המרקם של הגלידה יוצא משהו- משהו! כמו מרקם של גלידה קנויה.