checklist
מצרכים
- 2 כוסות חלב
- 2 כפות גדושות ריבת חלב
- 100 גרם קוקוס
- 2 עוגיות אלפחורס
menu_book
אופן ההכנה
1
קולים את הקוקוס במחבת חמה ויבשה עד שהוא מזהיב.
2
מחממים את ריבת החלב כ-30 שניות במיקרוגל שתתרכך מעט.
3
מביאים את החלב לסף רתיחה בסיר קטן או במיקרוגל, ובינתיים משימים בכל כוס כף גדושה מריבת החלב בתחתית.
4
שופכים את החלב הרותח מעל ריבת החלב, ואם יש מקציף משתמשים בו להשים שכבת קצף מפנקת מעל החלב.
5
מפזרים את הקוקוס הקלוי מעל שכבת הקצף ומגישים לצד עוגיית אלפחורס.