checklist
מצרכים
- 2 כוסות קמח
- 180 גרם חמאה
- 2 כפות מים קרים
- 1 ביצה
- 4 בטטות גדולות
- 2/3 קרטון שמנת מתוקה
- 2 ביצים
- 2 כפות חלב קוקוס
- עירית קצוצה
- גינגי קפוא (רשות)
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את קמח החמאה מים קרים וביצה לבצק אחיד ואופים בתנור על חום בינוני עד שהבצק מזהיב
2
מקררים את הבצק ופוזרים עליו פירורי לחם
3
משלים את הבטטות בעדינות קוררים ופורסים
4
סדרים את פרוסות הבטטה על גבי הבצק
5
מערבבים בקערה את השמנת הביצים חלב הקוקוס העירית והגינגי אם משתמשים
6
שופכים את התערובת על הבטטות ואופים בתנור עד שהמנה מזהיבה
info