checklist
מצרכים
- בצק עלים (מלווח)
- ברוקולי מבושל
- 1/2 קופסת גבינה לבנה
- 1 שמנת חמוצה
- 2 ביצים
- מלח
- פלפל
- 2 כפות קמח תופח
- בצל מטוגן
- פטרוזיליה קצוצה
- גבינה צהובה
menu_book
אופן ההכנה
1
מרדדים את בצק העלים לגודל התבנית, חוררים אותו ואופים בתבנית משומנת עד שמשחים קצת.
2
מערבבים את הגבינה הלבנה, השמנת החמוצה, הביצים, המלח, הפלפל, קמח תופח, בצל מטוגן ופטרוזיליה.
3
שופכים את הברוקולי המבושל על הבצק האפוי, שופכים את תערובת הגבינות וממשים גבינה צהובה על גבי.
4
אופים בחום בינוני 45 דקות עד שמשחים.
info