checklist
מצרכים
- 1 מרגרינה מומסת
- 1 גביע אשל
- 2.5 כוסות קמח תופח
- 5-6 בצלים בגודל בינוני
- 4-5 כפות חמאה או מרגרינה
- 1 קופסא פטריות חתוכות
- 1 שמנת מתוקה
- פלפל
- מלח
- מרק עוף
- גבינה צהובה מגורדת
- 3 ביצים
menu_book
אופן ההכנה
1
משטחים את הבצק על התבנית.
2
חותכים את הבצל ומטגנים עם מרגרינה עד שהוא מזהיב, ואז מוסיפים את הפטריות החתוכות ומטגנים את כל התערובת יחד כ-5 דקות.
3
מוסיפים את השמנת המתוקה, מרק עוף, מלח ופלפל, ומבשלים על אש נמוכה כ-5 דקות עד שהתערובת מתבשלת.
4
מורידים מהאש והמתינו שהתערובת תתקרר.
5
טורפים את הביצים ומוסיפים לתערובת המתוקררת, ומערבבים היטב.
6
שופכים את הבלילה על הבצק המשוטח בתבנית.
7
אופים בתנור כ-20-25 דקות בחום של 170 מעלות.
8
מוציאים מהתנור, מפזרים גבינה צהובה מגורדת ומחזירים לתנור ל-10-15 דקות נוספות עד שהגבינה מתיישמת.
9
מוציאים מהתנור ומחכים שהפשטידה תתקרר קצת לפני חיתוך, כדי שהמילוי לא יתפורר.
info
הערות
תבנית