checklist
מצרכים
- 5 קישואים גדולים קלופים ומגוררים גס
- 3 בצלים גדולים קצוצים
- 1.5 כוסות קמח תופח
- 3/4 כוס מים
- 1/2 כוס שמן
- 3 ביצים
- 1 כף אבקת מרק טעם עוף
- מלח ופלפל לפי הטעם
menu_book
אופן ההכנה
1
סוחטים היטב את הקישואים הגרוסים כדי להסיר את הנוזלים, ואז מערבבים אותם עם הבצל, הקמח, המים, השמן, הביצים ואבקת המרק עד לתערובת אחידה. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
2
מעבירים את התערובת לתבנית משומנת ואופים בחום בינוני לכשעה או עד שהפשטידה תתיצב ותקבל צבע זהוב.
3
משאירים את הפשטידה להתקרר, ואז חותכים אותה למנות. לפני הגדשה, מחממים מחדש לפי הצורך.
info