checklist
מצרכים
- 500 גרם בצק עלים
- קילו תרד
- 4 ביצים
- 250 גרם גבינה כחושה לא רכה
- 500 גרם גבינה בולגרית
- חצי כוס שמן
- פלפל לבן
- 150 גרם גבינת קשקבל
- יוגורט (להגשה)
menu_book
אופן ההכנה
1
מרדדים את בצק העלים על משטח עבודה וחורצים עיגולים בקוטר כעשר ס"מ, מניחים בכלים אישיים.
2
מאדים את התרד כמה דקות במי מלח, מסננים וקוצצים.
3
מוסיפים לתרד את הגבינה הלבנה הכחושה, גבינה בולגרית מופררת, ביצים ופלפל לבן, ומערבבים היטב.
4
ממלאים בתערובת את בצק העלים בכלים, מפזרים גבינת קשקבל מפוררת למעלה.
5
אופים כ-20 דקות בתנור מחומם מראש ל-190 מעלות עד שהבצק מוזהב.
6
מגישים עם יוגורט קר.
info
הערות
ל10 כלים אישיים או לתבנית בגודל 30*30 ס